Daun salam, rempah yang umum digunakan dalam masakan Indonesia, ternyata menyimpan beragam potensi bagi kesehatan. Dikenal dengan aroma khasnya, daun salam berasal dari pohon salam
Air rebusan daun sungkai merupakan minuman tradisional yang diperoleh dari proses perebusan daun tumbuhan sungkai (Peronema canescens). Minuman ini telah lama dikenal dan dimanfaatkan dalam
Teh daun kelor merupakan minuman yang terbuat dari daun pohon Moringa oleifera. Proses pembuatannya umumnya melibatkan pengeringan dan penghancuran daun kelor, kemudian diseduh dengan air
Daun ketela rambat, sering dianggap sebagai limbah, sebenarnya merupakan sumber nutrisi berharga. Dapat diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari sayur bening hingga tumisan, dan bahkan
Daun sirih, tumbuhan merambat yang umum dijumpai di Asia Tenggara, telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Kandungan senyawa bioaktifnya, seperti eugenol, chavicol, dan kavikol, memberikan
Sereh dan daun salam adalah dua rempah-rempah yang umum digunakan dalam masakan Indonesia dan Asia Tenggara. Keduanya memberikan aroma dan rasa khas pada hidangan, namun
Daun bidara, yang berasal dari pohon bidara (Ziziphus mauritiana), telah dikenal dan dimanfaatkan selama berabad-abad dalam berbagai budaya, terutama di Asia dan Afrika. Penggunaannya beragam,
Daun pungpurutan (Vernonia cinerea) merupakan tumbuhan liar yang umum ditemukan di Indonesia. Tumbuhan ini sering dianggap gulma, namun memiliki potensi sebagai tanaman herbal. Secara tradisional,
Lidah buaya, tanaman yang dikenal dengan daunnya yang tebal dan berdaging, telah lama dimanfaatkan untuk perawatan kesehatan kulit dan rambut. Gel bening yang terkandung di
Daun sambang getih (Excoecaria cochinchinensis) merupakan tanaman herbal yang telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional, terutama di Asia Tenggara. Bagian daunnya dikenal mengandung berbagai senyawa
